ROASTED POTATOES
0 made this recipe
Roasted potatoes atau Kentang Panggang adalah menu populer saat natal yang biasanya menjadi pendamping berbagai macam main course seperti steak, roasted chicken, dan lain-lain. Untuk membuatnya, kentang dipanggang secara perlahan dengan campuran kemangi, thyme, dan bawang putih yang memberikannya aroma yang luar biasa. Berikut adalah resep lengkap Roasted Potatoes.
Ingredients
- 500 gram Baby Potato (Cuci bersih lalu belah 2 atau 4)
- 75 gram Garlic Butter (Lelehkan)
- Air Putih secukupnya
- Daun Parsley secukupnya (Cincang halus)
- Minyak Sayur secukupnya
- Garam secukupnya
- Bubuk Merica secukupnya
Instructions
- Didihkan air putih secukupnya di dalam panci. Lalu, masukkan kentangnya dan masak selama ± 10 menit. Setelah ± 10 menit, matikan kompornya, angkat kentangnya dan buang airnya.
- Siapkan loyang. Masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam loyangnya.
- Lalu, tuang garlic butter yang sudah dilelehkan dan berikan garam dan bubuk merica secukupnya. Aduk semua hingga rata.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200℃. Setelah oven sudah cukup panas, masukkan kentangnya dan panggang selama ± 20-30 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven tata di atas piring saji. Garnish dengan daun parsley secukupnya.