Tahu Garam Pedas

Instructions

1. Siapkan 2 mangkok. Lalu, masukkan tepung bumbu krispi instan secukupnya ke 2 mangkuk tersebut. Tambahkan air secukupnya ke salah 1 mangkok yang berisi tepung bumbu krispi instan dan aduk hingga rata.
2. Masukkan semua tahu ke mangkok yang ada larutan tepung bumbu krispi instan dan aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak di wajan. Lalu, celup tahu ke tepung kering, aduk hingga tahu diselimuti dengan tepung yang kering dan goreng hingga tahu merubah menjadi coklat keemasan. Setelah matang, angkat dan tiris minyaknya.
4. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, daun bawang, kaldu ayam dan garam. Aduk hingga rata dan tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan tahunya dan aduk lagi hingga rata.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.