TUMIS BUNCIS TELUR

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

15 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 250 gram Buncis (Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera)
  • 2 butir Telur Ayam (Kocok lepas)
  • 3 siung Bawang Merah (Haluskan)
  • 2 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 1 sdt Kaldu Sayur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Bubuk Merica secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air Putih secukupnya

Instructions

  1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
  2. Setelah harum, masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan orak arik hingga hancur.
  3. Masukkan buncis lalu berikan kaldu sayur, garam, gula, bubuk merica dan air putih secukupnya. Aduk semua hingga rata dan masak hingga buncis ± setengah layu.
  4. Setelah buncis sudah ± setengah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan.