Simple English Breakfast

0 made this recipe

English Breakfast adalah jenis sarapan tradisional lengkap dari Inggris. Biasanya terdiri dari Fresh juice/Fresh Fruit , sosis, telur mata sapi, bacon, baked beans, black pudding, hash brown, tomat goreng dan jamur tumis. Di sini saya membuat versi simplenya saja,jagung rebus, tumis ayam paprika, jamur dan tomat juga scrambled egg, enak dan sehat juga sudah tentu mengenyangkan. Selamat mencoba yaa..

Prep

30 menit

Cook

1 jam

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 4 buah jamur shitake
  • 4 buah tomat cherry
  • belah 2
  • 2 buah jagung ketan ungu
  • potong2
  • Garam
  • merica secukupnya
  • 1 sdm minyak sayur
  • Telur orak arik :
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu cair
  • 1 sdt margarin
  • Tumis ayam :
  • 100 gram fillet daging ayam
  • rebus
  • suwir
  • 1/4 buah paprika merah
  • potong2
  • 1/4!buah paprika hijau
  • potong2
  • 1 siung bawang putih
  • cincang
  • 2 butir bawang merah iris
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam
  • gula
  • merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak utk menumis

Instructions

Jagung rebus : Rebus jagung selama 10-15 menit sampai matang, sisihkan.

Tumisan jamur : tumis jamur, dan tomat dg sedikit minyak. Taburi dg garam dan merica. Sisihkan

Scrambled egg : : panaskan margarin dan tuang telur. Lalu masukkan susu cair, garam dan merica. Buat orak arik dan sisihkan

Tumisan ayam : Tumis bawang sampai wangi. Masukkan ayam dan paprika lalu tumis sampai tercampur rata. Masukkan kecap manis, garam, gula dan merica. Tambah sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

Sajikan jagung rebus, tumisan jamur dan tomat, scrambled egg juga tumisan ayam dalam piring saji