KENTANG PANGGANG

0 made this recipe

Prep

1 jam

Cook

1 jam 30 menit

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 3 kentang besar
  • 4 telur
  • Jamur kuping
  • Bayam
  • Cabai besar
  • Keju mozzarella
  • Daun bawang
  • Garam
  • Lada
  • Coconut oil

Instructions

  1. Tusuk kentang dengan garpu. Olesi dengan coconut oil , garam, lada. Panggang selama 50 menit
  2. Potong bayam,cabai,jamur,daun bawang
  3. Setelah kentang matang kerok bagian tengah kentang. Kerokan kentang nya jgn di buang bisa di buat perkedel atau mashed potato
  4. Isi tengah kentang dengan bayam,cabai,daun bawang,jamur lalu guyur dengan kocokan telur dan taburi dgn keju mozzarella
  5. Panggang lagi sampai matang