PERKEDEL TAHU

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 300 gram tahu putih
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm daun bawang iris tipis
  • 1/2 sdt bawang putih parut
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Instructions

  1. Tiriskan tahu lalu haluskan.
  2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
  3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bolabola dengan bantuan 2 sendok teh.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan hangat.