Capcay Kuah Kental

0 made this recipe

Buat menu ini untuk sarapan, sayuran bisa disesuaikan ya...ini bikin sekali habis. Yuk dicoba..

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 3 buah wortel
  • 1 ikat kecil sawi hijau
  • 5 buah jagung putren
  • 2 buah sosis besar, iris
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawnag putih, iris
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamir, gula putih
  • 2 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm saus tiram
  • 100 ml air

Instructions

Kupas dan potong semua sayuran, cuci bersih, tiriskan

Tumis duo bawang sampai harum, beri air masukkan wortel dan jagung putren. Masak sampai setengah matang. 

Masukkan sosis dan sawi, beri garam, gula, merica, gula putih dan saos tiram, koreksi rasa

Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup-letup. 

Matikan kompor, angkat dan sajikan.