Lodeh Labu Tempe

0 made this recipe

Nguras isi kulkas, ada sisa sayuran yang tinggal labu, tempe dan kol. Ada santan juga, cuss bikin lodeh aja yuk.

Prep

20 menit

Cook

15 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 4 buah labu kecil, potong korek
  • 1/2 papan tempe, potong kotak kecil
  • 4 siung bawnag merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 lembar duan salam
  • 1 batang serai
  • Secukupnya garam, gula putih, kaldu bubuk
  • 1 bks santan instan
  • Secukupnya air

Instructions

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun salam dan serai. 

Tambahkan air, masukkan labu dan tempe, masak sampai empuk

Masukkan kol, beri bumbu, terakhir masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa

Matikan kompor, lodeh labu tempe siap disajikan