Sayur Asem Favorit

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

45 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 2 bks sayur asem campur
  • 1 buah jagung
  • 2 buah labu siam kecil
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar dan salam
  • Secukupnya asem, gula merah
  • Air untuk kuah
  • Bumbu halus
  • 5 siung bawang merah
  • 1 genggam kacang tanah
  • 2 buah cabe merah ,buang biji

Instructions

Didihkan air, masukkan jagung dan kacang tanah

Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam

Masukkan labu dan kacang panjang

Masukkan daun melinjo dan terong

Masukkan asem dan gula merah

Koreksi rasa

Siap disajikan