SAYUR CAPCAY AYAM

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 100 gr dada ayam potong kecil2
  • 1/4 bh kol potong2
  • 1 ikat sawi hijau potong2
  • 5 lbr sawi putih potong2
  • 2 bh wortel potong2
  • Buncis secukupnya potong2
  • Daun pre & seledri potong2
  • Bumbu :
  • 3 siung baput cincang
  • 3 bh cabe rawit iris
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm maizena + air 1 gelas

Instructions

Cara membuat :

  1. Tumis baput sampai harum, masukkan potongan ayam masak sampai matang, lalu masukkan wortel dan buncis sampai layu. 
  2. Kemudian masukkan sayuran lainnya, tambahkan saos tiram, garam, merica, cabe, dan kaldu bubuk, masak sampai setengah matang. 
  3. Tambahkan air maizena, kecap manis, saos tomat, aduk aduk sampai sayuran matang, sajikan.