SOP BRENEBONE

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

1 jam

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 250 gr daging has dalam giling
  • 150 gr kacang merah
  • 2 kentang
  • 2 wortel
  • ½ bawang bombay
  • Daun bawang + seledri
  • 250 ml Bone broth
  • Minyak kelapa
  • Garam
  • Lada
  • Bumbu putih
  • Air

Instructions

  1. Rendam kacang merah semalaman
  2. Bumbui daging giling dengan bumbu putih,lada,garam
  3. Bentuk daging menjadi bola - bola
  4. Potong wortel,kentang,daun bawang,seledri, bawang bombay
  5. Panaskan panci tuang sedikit minyak kelapa
  6. Masukan bawang bombay dan bumbu putih sampai wangi
  7. Tambahkan air
  8. Masukan daging,kacang merah,wortel,kentang 
  9. Masukan bone broth,garam,lada
  10. Masak sampai bahan matang
  11. Lalu terakhir masukan daun bawang dan seledri
  12. Masakn siap dan lebih enak di sajikan saat hangat
  13. Selamat mencoba !!!