Tahu Kukus Sultan

0 made this recipe

Prep

1 jam

Cook

1 jam

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • Tahu
  • Paha ayam fillet
  • Udang
  • Telur
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Garam
  • Lada
  • Jahe
  • Wortel
  • Kaldu ayam
  • Pakcoy
  • Daun bawang

Instructions

  1. Kerok bagian tengah tahu
  2. Haluskan paha ayam,udang,bawang merah,bawang putih,garam,lada,telur
  3. Isi bagian tengah tahu dgn adonan ayam. Lalu kukus sampai matang
  4. Masak air sampai mendidih masukan tulang ayam,jahe, bawang putih,wortel,pakcoy
  5. Beri garam,kaldu ayam,lada,daun bawang, koreksi rasa
  6. Sajikan dlm mangkok dan nikmati selagi hangat