Tofu & Shorgum Salad

0 made this recipe

Prep

2 jam

Cook

1 jam

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • Tahu
  • Sorghum
  • Selada
  • Wortel
  • Wijen
  • Daun bawang
  • Air
  • Madu
  • Cuka apel
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Maizena
  • Jahe

Instructions

  1. Rendam shorgum semalaman, lalu cuci dan masak seperti memasak nasi. Dengan perbandingan 1 sorghum 3 air
  2. Potong tahu kotak masak di pan sampai kecoklatan
  3. Untuk saos nya : air, madu, jahe, kecap asin, kecap manis, maizena campur jadi 1. Lalu tuang ke tahu masak sampai saos mengental
  4. Tata di piring sorghum taburi dengan daun bawang, selada, wortel, tahu taburi dengan wijen
  5. Siap di sajikan